«Магнит» и Роскачество запускают пилот поддержки фермерских производителей

30 сентября 2026 года Роскачество сообщило о запуске совместного с «Магнитом» пилотного проекта для фермерских хозяйств. Его цель — оценить потребности производителей и помочь им наладить процессы, связанные с качеством и пищевой безопасностью. Это сообщение о планируемой работе, а не о результатах уже проведённых проверок.

Что предусмотрено в пилоте

Специалисты двух организаций планируют знакомиться с производством каждого участника и давать рекомендации по бизнес-процессам, системам менеджмента качества и пищевой безопасности. Также заявлены консультации по документации, маркировке и производственному контролю.

Кого касается проект

План на 2026 год — около 60 хозяйств, выпускающих мясную гастрономию, сыры и молочную продукцию. Проект охватит несколько регионов Южного, Центрального и Уральского округов, Сибирь, Москву и Санкт-Петербург. Расширение в 2027 году пока остаётся планом.

Роскачество не назвало перечень участников, порядок отбора и условия участия. Несколько хозяйств находятся на этапе заключения договоров с «Магнитом», но это не означает, что договор будет заключён с каждым участником пилота.

Что это значит для ресторана

Если поставщик ссылается на участие в проекте, уточните, в чём именно оно состоит, и запросите документы на конкретную продукцию в рамках обычной проверки поставки. Само участие в консультациях не заменяет приёмку товара и не подтверждает безопасность отдельной партии.