Профит Мiiko — Бизнес партнёр

Управление рестораном

Минздрав продлил переходный период для бумажных медкнижек до сентября 2027 года

Поправка к порядку оформления медкнижек действует с 22 августа 2026 года. Разбираем, каких бумажных бланков касается продление и почему оно не переносит медосмотры.

Бумажная медицинская книжка, папка с документами и поварской фартук на рабочем столе.

Приказ Минздрава России от 29 июля 2026 года № 705н продлил переходный период для бумажных личных медицинских книжек до 1 сентября 2027 года. Поправка действует с 22 августа 2026 года: это изменение августа, а не новая норма, принятая в конце сентября.

Что изменилось

Приказ заменил в переходном положении приказа Минздрава № 90н год «2026» на «2027». До 1 сентября 2027 года допускаются выдача и ведение бумажных медкнижек на бланках и по форме, применявшихся до вступления приказа № 90н в силу. Положение также предусматривает внесение сведений в ранее сформированный реестр выданных книжек. Оно не разрешает использовать произвольную бумажную форму и не отменяет электронные медкнижки.

Кого касается

Порядок оформления личных медицинских книжек охватывает, в частности, работников, чья деятельность связана с контактом с пищевыми продуктами в организациях общественного питания. Продление переходного периода относится к оформлению и ведению документа, а не к срокам обязательных медосмотров или гигиенической подготовки.

Что проверить заведению

Сверьте, какие медкнижки используются у работников, контактирующих с пищевыми продуктами: старые бумажные бланки или электронные документы. Для бумажных книжек проверьте форму бланка и имеющиеся записи; отдельно контролируйте сведения о медосмотрах и гигиенической подготовке. Не смешивайте старый бумажный бланк переходного периода с бумажным документом, подтверждающим содержание электронной книжки.

Что это значит для ресторатора

Продлён срок переходного порядка для установленных бумажных бланков, но не сроки обязательных мероприятий для работников. Из этой поправки нельзя сделать вывод, что все ранее выданные книжки автоматически станут недействительными после 1 сентября 2027 года.

Обсудить с экспертом

Обсудим вашу задачу

Поможем разобраться с автоматизацией, учетом и настройкой iiko.

Обсудить с экспертом
← Все новости и статьи

Обсудим вашу задачу

Подберем решение для вашего бизнеса.

Соглашение об обработке персональных данных

Настоящим в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО Профит М персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу исключительно в целях продажи программного обеспечения на Ваше имя, как это описано ниже, блокирование, обезличивание, уничтожение.
Компания ООО Профит М гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией ООО Профит М в качестве обязательных к исполнению.
В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на ваше имя, вы даёте согласие на передачу ваших персональных данных. Компания ООО Профит М гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.
Настоящее согласие распространяется на следующие Ваши персональные данные: фамилия, имя и отчество, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты.
Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомления на адрес: г.Москва, ул. Смольная, 24А, офис 1608 с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».
Обращаем ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с Интернет-сайта (https://profitm.pro), а также уничтожение записей, содержащих ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО Профит М, что может сделать невозможным пользование интернет-сервисами компании ООО Профит М.
Гарантирую, что представленная мной информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вся представленная информация заполнена мною в отношении себя лично.
Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.